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深受东北人欢迎的家常菜：猪肉酸菜炖粉条

知识
2026-02-14 09:43:58
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　　原料：酸菜、深受粉条、东北猪肉片、人欢肉酸花椒、家常葱、菜猪菜炖蒜苗、粉条香油、深受酱油、东北盐、人欢肉酸胡椒粉、家常鸡精。菜猪菜炖

　　做法：

　　1、粉条我买的深受是现成的真空包装的酸菜丝，如果是东北大棵的，要切细丝哦。人欢肉酸用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可。

　　2、葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用。

　　3、猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。

　　4、锅中放油，放花椒、葱、姜爆香，放入猪肉丝翻炒变色。

　　5、放入酸菜翻炒一会儿。

　　6、加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会。

　　7、加蒜苗，最后放盐、鸡精和香油调味即可。

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