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搭配出的超下饭美味：荔浦芋烧牛肉

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2026-02-14 13:26:16
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　　原料：牛肉350克、搭配荔浦芋350克、出的超下八角1个、饭美白酒1小勺、味荔茶叶1小勺、浦芋白糖1小勺、烧牛盐1小勺、搭配老抽1小勺、出的超下生抽1小勺、饭美葱姜适量、味荔油适量

　　做法：

　　1、浦芋荔浦芋去皮，烧牛切成大小合适的搭配块状，牛肉清洗干净，出的超下也切成块状，饭美葱姜切片、切段，茶叶用热水沏开；

　　2、锅里放适量油，油热后，将葱姜、八角下锅爆香，然后放入牛肉翻炒几下，加入1小勺白酒，加入1小勺生抽和老抽上色；

　　3、入茶叶水和开水没过牛肉，大火烧开转小火炖1小时，等到牛肉八成烂时，加入1小勺盐，加入1小勺糖，芋头放入锅中，翻炒均匀；

　　4、然后盖上锅盖，小火焖至芋头和牛肉熟烂即可关火，出锅即可食用。

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