材料:青菜1棵、不爱蘑菇5-6个、吃青菜碗胡萝卜1/4根、青菜洋葱1/4个
做法:
1、奶油浓汤将所有材料清洗干净,蘑菇切小块;
2、不爱炒锅烧热,吃青菜碗融化黄油,青菜然后入洋葱翻炒出香味,奶油浓汤再入胡萝卜和蘑菇翻炒1分钟左右,蘑菇再入青菜翻炒至瘪掉;
3、不爱加入热水一小碗,吃青菜碗加入盐调味道,青菜再次烧开后倒入搅拌机,奶油浓汤搅拌2分钟,蘑菇打成浓浆;
4、将打好的浆倒入碗中,淋上淡奶油,撒上点干香草末。
小贴士:
1、青菜倒入后,加了水后再次烧开后,要立即关火了,多煮的话青菜会变味的。
2、入搅拌机之前可稍微冷却一下再倒入;
3、普通家庭没有黄油可用色拉油代替,口感气味上会有差别的。没有淡奶油和香草可不放。
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