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令人念念不忘的是那股麻香味：川辣黄瓜

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2026-02-14 11:36:47
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　　所需食材：嫩黄瓜 2条、令人花椒 20颗左右、念念干辣椒 2个、不忘香油少许、股麻腌菜随意

　　味汁：高汤适量、香味盐 1茶匙、川辣糖 3茶匙、黄瓜鸡精 1茶匙、令人醋少许

　　制作方法：

　　1、念念食材准备；

　　2、不忘黄瓜洗净后切成细条状；

　　3、股麻热锅入少许油，香味放入花椒小火炸香后捞出；

　　4、川辣再放入洗净切段的黄瓜干辣椒，小火稍稍煸一下后关火；

　　5、令人关火后放入切段的黄瓜条，炒拌均匀；

　　6、再放入少许香油拌匀出锅；

　　7、将高汤、盐、糖、鸡精、醋调制成味汁，加入黄瓜中拌匀，腌制十分钟左右；

　　8、装盘即可。

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